Любимое блюдо деруни
Берется 4-5 картофеля, трется на тертке на стороне моркови по корейски, затем добавляется 1 яйцо, немного муки (столовая ложка), затем все перемешивается, и вилаживается на сковородку предварительно нагретую небольшими оладьями по 4 шт. Поджариваются до золотисто желтого цвета, затем винимаются в каструлю, и смазивают сметаной. Все деруни укладивают в каструлю, и на мелком огне тушатся минут 10. Затем викладиваются порционно, и украшаются мелко нарезанной зеленью.
Вкусно, ситно, рецепт от моей бабушки) пробуйте, не пожалеете)