Организму в принципе всё равно, откуда брать белок, отсюда и потребление курицы/фасолево-бобовых и т.п.
Творог и яйца не исключение, главное соблюдать пропорции дневные. Да и потом, дело вкуса, я например, не могу бахнуть много творога, приходится больше добивать яйцами.
У тебя какой вес сейчас?