Быдло это, на мой взгляд, не оскорбление :
Быдло- это люди, не стремящиеся к чему-то другому, удовлетворенные своей жизнью, считающие ее вполне сносной и покорно проживающие свой век. Они любят быть как все, с большинством...
Вообщем, люди которые несмотря ни на что, продолжают делать свои дела, не обращая внимания на слова или унижения окружающих