что там не понятного? На весь сервер приходится лишь 50 человек с маком (это те кто на сайт заходят с него) Ну добавим ещё максимум 50 кто не заходит. Всего около 100 человек на многотысячную аудиторию.
Даже тех кто юзает Unix больше, поэтому если и делать на другие оси лаунчеры, то сначало это будет под unix, а уж потом под мак.
К тому же разработку лаунчера под мак затрудняет то, что его надо будет делать на Objective-C (если я правильно помню). А это не факт, что разработчики знают его.