В целом возникла следующая ситуация.
Читал в одной теме, что в решении проблемы с Blizzard_Achivement может помочь ElvUI.
Скачал и установил ElvUI с оф сайта по инструкции, папка Interface полностью вычищена, в папке WTF оставлен только файлик config.wtf
Проблема осталась не решенной.
Решил проверить снова папку Interface, как оказалось стандартные аддоны Blizzard там появились снова.
Юзеры ElvUI кто сталкивался - отзовитесь!