Заверение, в данном случае, требуется для того, что бы апостилировать документ, т.е. что бы он мог иметь законную силу на территории другого государства, соответственно, что бы документ мог иметь законную силу там, он должен иметь законную силу здесь (в РФ). Нотариально заверенный скриншот вполне может являться доказательством чего-либо.